FAQ

Her finder du svarene på nogle af de spørgsmål, vi ofte får. Hvis du ikke finder svaret på dit spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os på oialla@oialla.com, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.

LEVERING 

LEVERINGSOMKOSTNINGER
Leveringsomkostninger er baseret på vægt. De beregnes automatisk og føjes til din ordre i indkøbskurven. Du vil se omkostningerne, inden du gennemfører og betaler din ordre. 

LEVERINGSTID
Vi pakker og sender ordrer to gange om ugen, normalt tirsdage og torsdage. Dine ordre vil typisk ankomme inden for 2-5 dage afhængigt af destinationen.

HVORFOR KAN JEG IKKE VÆLGE LEVERINGSTYPE?
Hvis din ordre vejer mere end 10 kg, kan vi desværre ikke levere den via mail via vores onlinebutik. Hvis du ønsker at bestille mere end 10 kg, bedes du kontakte os på oialla@oialla.com, så vi kan tale om leveringsmuligheder.

 

JEG BLIVER FORTALT AT DER ER FOR VARMT TIL AT AFSENDE CHOKOLADEN. HVAD GØR JEG?
Lejlighedsvis er det for varmt til at sende chokolade med posten, og så lukker vi for forsendelser. I disse tilfælde modtager vi stadig ordrer, men de leveres ikke, før temperaturen falder. Alternativt, kan du se, vores netværk af forhandler i nærheden af dig på vores forhandlerside på Oiallas websted.

KAN JEG SELV HENTE MIN ORDRE?
Nej det er desværre ikke muligt.

 

OIALLA CHOKOLADE

HVILKE ALLERGENER KAN SPORES I OIALLA?
Vores mørke chokolader består af kun to ingredienser: kakaobønner og rørsukker. Disse chokolader indeholder ingen spor af nødder, soja, mælk eller andre allergener.

Oialla 46% er en mælkechokolade og indeholder derfor mælkepulver, som er et allergen. Det har dog ingen spor af andre allergener.

HVORDAN OPBEVARER JEG BEDST OIALLA?
Chokolade holdes bedst ved en temperatur på 16 - 20 grader, men kan sagtens overleve i kort tid ved stuetemperatur. Hvis det er meget varmt, er det bedre at opbevare chokoladen i køleskabet, end ved stuetemperatur.

HVOR LANG HOLDBARHED HAR OIALLA?
Oialla chokolade nydes bedst 2 år fra produktionsdatoen, der er trykt på emballagen. Chokolade, der har overskredet holdbarheden, kan sagtens nydes og der vil sjældent være en smagsforskel, hvis chokoladen har været opbevaret korrekt.

HVORDAN TEMPERER JEG CHOCOLADEN?
Oialla chokolade er hærdet og har en flot glans og lyd, når du modtager den. Men hvis du smelter chokoladen for at forme den til en ny form, skal den hærdes igen. Du varmer chokoladen op til ca. 45 ° C, sænk det derefter til 27,5 ° C, og hæv temperaturen til 32 ° C, hvilket er arbejdstemperaturen. Ved denne temperaturændring binder molekylerne i kakaofedtet forskelligt, så chokoladens densitet falder (ca. 1,8%). Dette giver chokoladen et flot udseende og en god lyd.

 

HVOR FINDER JEG OPDRAG?
Vi offentliggør regelmæssigt opskrifter på lækre kager og slik lavet med Oialla-chokolade. Følg os på facebook eller www.oialla.com, hvis du vil blive opdateret med de nyeste opskrifter.

CHOCOLADET VAR FIN, NÅR JEG KØBTE DET, MEN NU ER DET MATT OG GRÅ. KAN DEN STADIG SPISES? 
Chokolade med en mat og grå overflade er ikke nødvendigvis dårlig. Dette betyder normalt bare, at de fede krystaller har ændret struktur og mistet glans på grund af temperatursvingninger. Mat chokolade er ikke særlig tiltalende at se på, men smagen er normalt uændret.

ØKOLOGI

HVORDAN KAN JEG SIKRE, AT OIALLA ER ØKOLOGISK?
Hele Oialla-produktionskæden, fra dyrkning til høst, forarbejdning, forberedelse og emballering, er certificeret økologisk og underlagt årlig inspektion af Veterinær- og Fødevarestyrelsen. Du kan se vores certifikat for indeværende år her. Det garanterer dig for at Oialla er et økologisk produkt.


Har du stadig spørgsmål, der ikke besvares her? Skriv til os på oialla@oialla.com eller ring til os på hverdage mellem 9:00 og 16:00 på +45 2162 0405.