Ceramic chocolate knife

DKK 199,00 DKK 299,00

This ceramic knife is made especially for chocolate. It will maintain its sharpness longer than conventional knives and does not absorb flavor from the cutting subject. The blade is short and unflexible, perfect for cutting chocolate shavings or curls. It also has a special coating that prevents the chocolate from sticking when cutting.

Please be advises that ceramic knives are more vulnerable to impact than steel knives. Use it on wooden or plastic surfaces only and not for hard materials such as bone or frozen meat. Handle with care and you will have a sharp knife for years to come. Professional sharpening only.

Length of the blade is 14,3 cm

Vægt: 99 g

 

Keramisk chokoladekniv

Arbejdet med chokolade stiller nogle lidt andre krav til dit værktøj end sædvanligt. Denne kniv er lavet specielt til chokolade, og er en drøm at arbejde med. Det keramiske blad holder sig skarpt længere end konventionelle stålknive og tager ikke imod smag.

Bladet er forholdsvis kort og helt fast, hvilket gør den meget velegnet til at skrabe spåner med, og den specielle belægning betyder, at chokoladen har sværere ved at hænge fast på bladet, så du hurtigere får hakket stykkerne i den størrelse, du ønsker.

Bemærk at keramiske knive er mere skrøbelige end stålknive. De må kun bruges på overflader af træ eller plastik, og kan ikke bruges til hårde emner som ben og frossent kød. Håndter dem varsomt, så har du en skarp kniv i mange år. Skal slibes professionelt.

Bladets længe: 14,3 cm

Vægt: 99 g

 

Related products

Oialla.com bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og til statistik. Ved at bruge sitet accepterer du dette. Læs mere Accept and close