92% organic dark chocolate, pellets

DKK 450,00

Oialla 92% is our purest product. It is made with no milk and no flavouring. The powerful bitterness and superrich cocoa aroma makes it incredible for savoury dishes – as a spice in game sauces, shaved over a pumpkin soup or sprinkled on a beef salad. Desserts get a new dimension too – Imagine a chocolate mousse with a deep cocoa aroma or a sweet pear tart with the tang of bitter chocolate.

The flavour is intense – it is like biting down on a roasted cocoa bean. The taste lingers and offers a full-bodied cocoa aroma. It tastes like jungle – wet wood, damp undergrowth and raw cocoa.

Box: 1 or 4 kg

Ingredients: Organic Beniano cocoa beans, organic cane sugar.

 

92% økologisk mørk chokolade, knapper

Oialla 92% laves af vilde Beniano kakaobønner fra Bolivia og brasiliansk rørsukker - og intet andet. Der er hverken mælk eller tilsætningsstoffer i chokoladen. Smagen er intens og bitter med en kraftig kakaoaroma, men med meget lavt syreindhold. Oialla 92% egner sig glimrende til madlavning, bagning og desserter, men kan sagtens spises ren.

Chokoladen er velegnet til både salte og søde retter. Den kan for eksempel rives over en græskarsuppe eller krydre en vildtsauce. I det søde køkken giver Oialla 92% dybde og bittert modspil i mousser, kager og frugttærter.

Hvis du står og skal lave chokolademousse til 100 gæster eller har en meget chokoladeglad familie, så giver vi dig her muligheden for at købe en stor mængde Oialla chokolade til en meget favorabel pris. I disse mængder modtager du chokoladen i form af knapper på størrelse med en femkrone, pakket i en kasse.

Kasse: 1 eller 4 kg

Ingredienser: Økologiske Beniano kakaobønner, økologisk rørsukker.

 

 

Related products

Oialla.com bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og til statistik. Ved at bruge sitet accepterer du dette. Læs mere Accept and close